» Devenez K-Addict «
 
AccueilGalerieFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Les Kimbaps

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Su.mi
Future dominatrice mondiale fan de Kmusik et dévoreuse de MV
avatar

Messages : 55
Date de naissance : 07/01/1984
Age : 33
Localisation : Montargis ^^
Humeur Du Jour : fatiguée

Fiche d'Addict ♥
Chanson du moment: JQT ↔ PeeKaBoo
Futur époux(se): ♥ Jungmin ♥
Artistes préférés:

MessageSujet: Les Kimbaps   Sam 25 Juin - 16:45



Pour réaliser des kimbap, vous aurez besoin (facultatif)
> d’une cuiseuse à riz
> d’une nappe bambou pour sushi


Les ingrédients
• riz collant
• vinaigre de cidre
• sucre
• sel
• huile de sésame
• feuilles d’algues séchées
• surimi
• saumon
• concombre
• carottes
• oeufs
• sel



Temps
Environ 2h




♥ ♫๑۩۞۩๑•*•★• ☺ •★•*•๑۩۞۩๑♫ ♥ ♫๑۩۞۩๑•*•★• ☺ •★•*•๑۩۞۩๑♫ ♥
RECETTE


♦ Faites cuire le riz.
♦ Assaisonnez le riz dans un bol avec: 4 cuillères de vinaigre de cidre, 3 cuillères de sucre, du sel et un peu d'huile de sésame. (A arranger suivant les préférences)
♦ Mettez une feuille d’algue sur la nappe bambou et l’humidifier légèrement.
♦ Etalez le riz sur la feuille d'algue en laissant les bords vide.
♦ Disposez en ligne les ingrédients découpés en bâtonnet (omelette, concombre, carotte, surimi, saumon)
♦ Etalez le riz sur les bords pour que ça colle bien quand vous allez devoir l'enrouler.
♦ Enrouler avec l'aide de la nappe en bambou si vous en avez une.
♦ ajoutez de l'huile de sésame sur le rouleau.
♦ Coupez votre rouleau.



PS: vaux mieux utiliser un couteau à dent pour la découpe.


Recette trouvée sur [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://all-fcuz.nouslesfans.com/
HopeLylium
Ҩ Telling ⌠ M E R R O N G ! ! ⌡to you Ҩ
avatar

Messages : 105
Date de naissance : 25/10/1993
Age : 24
Localisation : Tolosia
Humeur Du Jour : Motivée !

Fiche d'Addict ♥
Chanson du moment: Insight - CN Blue
Futur époux(se): Taemin de SHINee
Artistes préférés:

MessageSujet: Re: Les Kimbaps   Dim 10 Juil - 22:42

Miam *_*

Est-ce moi, ou est-ce qu'on dirait nos bon vieux makis japonais ? xD En tout cas si c'est ça j'y ferais les mêmes critiques : délicieux, à condition de ne pas TROP mettre d'algue, qui est si difficile à couper avec les dents, de bien compresser son riz.. et surtout de bien l’assaisonner. Oh combien je n'aime pas le riz gluant fade et sans goût ? C'est son acidité dûe au vinaigre qui fait tout le plat !

Quoi qu'il en soit, étant donné que je n'aime pas les oeufs, j'en ferais certainement une version sans omelette ! Est-ce que t'as déjà testé la recette toi-même ?
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Su.mi
Future dominatrice mondiale fan de Kmusik et dévoreuse de MV
avatar

Messages : 55
Date de naissance : 07/01/1984
Age : 33
Localisation : Montargis ^^
Humeur Du Jour : fatiguée

Fiche d'Addict ♥
Chanson du moment: JQT ↔ PeeKaBoo
Futur époux(se): ♥ Jungmin ♥
Artistes préférés:

MessageSujet: Re: Les Kimbaps   Dim 17 Juil - 0:52

Non, mais je compte l'essayyé cette semaine.
Je dirais ce qu'il en ai une fois que ça sera fait.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://all-fcuz.nouslesfans.com/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Les Kimbaps   

Revenir en haut Aller en bas
 
Les Kimbaps
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
KWorld-Addict :: ♫ GO AWAY ♫ :: Cuisine-
Sauter vers: